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2nd Flush Darjeeling

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Category: Single Origin Vielfalt

Über diesen Tee

Die zweite Pflückung des Darjeeling-Tees beginnt Ende Mai hoch in den Ausläufern des Himalayas und dauert etwa 45 Tage. In dieser Zeit produzieren die Teegärten Tees mit wunderbar komplexen Aromen von Butter, Nüssen, Blumen und Früchten, mit ausgewogener Herbheit und einem süßlich-toastigen Abgang. Tees aus dieser Periode haben einen volleren Geschmack als Tees aus der ersten Pflückung.

Zutaten

Darjeeling Second Flush FTGFOP1 Ganze Blätter

Zubereitung

Für den besten Geschmack frisch gefiltertes Wasser zum Kochen bringen. Fünf Minuten ziehen lassen. Wiederholen Sie Ihr Mantra (falls Sie eines haben).

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian H. ★★★★★

That late-May harvest window really shows in the cup — the flavor shifts and deepens as it cools, which I wasn't expecting from a black tea. Brewed it gongfu style and got several steeps, each one slightly more savory and complex than the last.

Ella ★★★★★

The muscatel notes hit right at the back of my throat, and the liquor stays bright through three steepings. That 45-day harvest window really shows in the depth — I’ve never had a Darjeeling this layered from a grocery bag.

Elizabeth ★★★★★

Brewed a pot this morning and the complexity is exactly what I hoped for from a late-May harvest—each sip shifts from floral to something almost wine-like. The 45-day window really shows in the depth; I've already re-ordered another pouch.

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