Category: 싱글 오리진 버라이어티
다즐링 세컨드 플러시 차는 5월 말, 히말라야 산기슭 고지대에서 시작되어 약 45일간 이어집니다. 이 시기에 차밭에서는 버터, 견과류, 꽃, 과일의 복합적이고 멋진 풍미와 균형 잡힌 떫은맛, 달콤하고 고소한 마무리를 지닌 차가 생산됩니다. 이 시기에 생산된 차는 퍼스트 플러시 차보다 더 풍부한 풍미를 지닙니다.
세컨드 플러시 다즐링 FTGFOP1 홀리프 티
최상의 풍미를 위해 갓 받은 여과수를 끓입니다. 5분간 우려냅니다. (있다면) 자신만의 주문을 외워보세요.
That late-May harvest window really shows in the cup — the flavor shifts and deepens as it cools, which I wasn't expecting from a black tea. Brewed it gongfu style and got several steeps, each one slightly more savory and complex than the last.
The muscatel notes hit right at the back of my throat, and the liquor stays bright through three steepings. That 45-day harvest window really shows in the depth — I’ve never had a Darjeeling this layered from a grocery bag.
Brewed a pot this morning and the complexity is exactly what I hoped for from a late-May harvest—each sip shifts from floral to something almost wine-like. The 45-day window really shows in the depth; I've already re-ordered another pouch.
