Stenen Gemalen Matcha






Category: LTO
Eerste oogst, op steen gemalen matcha uit Kyoto en Shizuoka is van nature zoet en zacht. Met tonen van crème anglaise, edamame en salie is het de crème van de voorjaarsoogst.
Over het op steen malen: de steenmolen is de meest traditionele en authentieke manier om matcha te produceren. Deze matcha wordt gemaakt van de malse eerste oogstbladeren van de lente en wordt in een steenmolen gemalen, een opzettelijk langzaam proces dat de voedingsstoffen en de heldergroene kleur van de bladeren beschermt.
Ongeveer 15 porties per blik.









