Steven Smith Teamaker - The Finest Name in Tea Since 1949

มัทฉะบดหิน

มัทฉะบดหิน - Main image
$21.5 $42.99 In stock

Category: LTO

มัทฉะบดหินจากการเก็บใบชารุ่นแรกจากเกียวโตและชิซูโอกะ มีรสหวานธรรมชาติและเนียนนุ่ม พร้อมกลิ่นโน๊ตของครีมอังแลส เอ็ดดามาเมะ และเสจ ถือเป็นสุดยอดของชาฤดูใบไม้ผลิ

เกี่ยวกับกระบวนการบดหิน: โม่หินเป็นวิธีดั้งเดิมและแท้จริงที่สุดในการผลิตมัทฉะ มัทฉะชนิดนี้ทำจากใบชารุ่นแรกที่อ่อนนุ่มของฤดูใบไม้ผลิ และบดด้วยโม่หิน ซึ่งเป็นกระบวนการที่ intentionally ช้าเพื่อปกป้องสารอาหารและสีเขียวสดใสของใบชา

ประมาณ 15 ครั้งต่อกระป๋อง

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

David ★★★★★

The stone-milled texture is so fine it practically dissolves on the tongue, and that edamame note gives it a fresh, vegetal edge I didn’t expect. I’ve been drinking it every morning since it arrived, and the sweetness really does come through without any sugar.

David X. ★★★★★

That creamy crème anglais note is exactly what I taste in every sip, and it's somehow both rich and light at the same time. The stone-milled texture makes it whisk up silky with zero clumps, even with just a bamboo spoon. I've already finished half the tin in a week just because it's so easy to drin

Evelyn Z. ★★★★★

The first flush really comes through—it’s naturally sweet with that creamy crème anglais note, and the stone-milled texture dissolves into a silky cup without any clumps. I’ve been sipping it every morning for a week, and the edamame undertone keeps it interesting.