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2nd Flush Darjeeling

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Category: Varietà di Origine Singola

Informazioni su questo tè

La seconda raccolta del tè Darjeeling inizia in tarda primavera, tra le colline dell'Himalaya, e dura circa 45 giorni. In questo periodo, le piantagioni producono tè dai sapori meravigliosamente complessi, con note di burro, frutta secca, fiori e frutta, un'astringenza equilibrata e un finale dolce e tostato. I tè prodotti in questo periodo hanno un sapore più pieno rispetto a quelli della prima raccolta.

Ingredienti

Tè Darjeeling FTGFOP1 a foglia intera, seconda raccolta

Preparazione

Per un sapore ottimale, portate a ebollizione acqua fresca filtrata. Lasciate in infusione per cinque minuti. Ripetete il vostro mantra (se ne avete uno).

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian H. ★★★★★

That late-May harvest window really shows in the cup — the flavor shifts and deepens as it cools, which I wasn't expecting from a black tea. Brewed it gongfu style and got several steeps, each one slightly more savory and complex than the last.

Ella ★★★★★

The muscatel notes hit right at the back of my throat, and the liquor stays bright through three steepings. That 45-day harvest window really shows in the depth — I’ve never had a Darjeeling this layered from a grocery bag.

Elizabeth ★★★★★

Brewed a pot this morning and the complexity is exactly what I hoped for from a late-May harvest—each sip shifts from floral to something almost wine-like. The 45-day window really shows in the depth; I've already re-ordered another pouch.

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