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2nd Flush Darjeeling

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$27 $54 In stock

Category: Variété d'origine unique

À propos de ce thé

La deuxième récolte du thé de Darjeeling commence en altitude dans les contreforts de l'Himalaya fin mai et dure environ 45 jours. À cette période, les jardins de thé produisent des thés aux saveurs merveilleusement complexes de beurre, de noix, de fleurs et de fruits, avec une astringence équilibrée et une finale toastée et sucrée. Les thés produits durant cette période ont une saveur plus pleine que ceux de la première récolte.

Ingrédients

Thés en feuilles entières Darjeeling FTGFOP1 de deuxième récolte

Préparation

Pour une saveur optimale, portez à ébullition de l'eau fraîchement filtrée. Laissez infuser cinq minutes. Répétez votre mantra (si vous en avez un).

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian H. ★★★★★

That late-May harvest window really shows in the cup — the flavor shifts and deepens as it cools, which I wasn't expecting from a black tea. Brewed it gongfu style and got several steeps, each one slightly more savory and complex than the last.

Ella ★★★★★

The muscatel notes hit right at the back of my throat, and the liquor stays bright through three steepings. That 45-day harvest window really shows in the depth — I’ve never had a Darjeeling this layered from a grocery bag.

Elizabeth ★★★★★

Brewed a pot this morning and the complexity is exactly what I hoped for from a late-May harvest—each sip shifts from floral to something almost wine-like. The 45-day window really shows in the depth; I've already re-ordered another pouch.