Steven Smith Teamaker - The Finest Name in Tea Since 1949

2nd Flush Darjeeling

2nd Flush Darjeeling - Main image
$27 $54 In stock

Category: Single Origin Variëteit

Over deze thee

De tweede pluk van Darjeeling-thee begint hoog in de uitlopers van de Himalaya eind mei en duurt ongeveer 45 dagen. In deze periode produceren theetuinen theeën met prachtig complexe smaken van boter, noten, bloemen en fruit, met een gebalanceerde bitterheid en een zoete, geroosterde afdronk. Theeën die in deze periode worden geproduceerd, hebben een vollere smaak dan theeën van de eerste pluk.

Ingrediënten

Tweede pluk Darjeeling FTGFOP1 volle blad theeën

Bereiding

Voor de beste smaak breng je vers gefilterd water aan de kook. Laat vijf minuten trekken. Herhaal je mantra (als je die hebt).

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian H. ★★★★★

That late-May harvest window really shows in the cup — the flavor shifts and deepens as it cools, which I wasn't expecting from a black tea. Brewed it gongfu style and got several steeps, each one slightly more savory and complex than the last.

Ella ★★★★★

The muscatel notes hit right at the back of my throat, and the liquor stays bright through three steepings. That 45-day harvest window really shows in the depth — I’ve never had a Darjeeling this layered from a grocery bag.

Elizabeth ★★★★★

Brewed a pot this morning and the complexity is exactly what I hoped for from a late-May harvest—each sip shifts from floral to something almost wine-like. The 45-day window really shows in the depth; I've already re-ordered another pouch.