Product reviews, how-to guides, and industry news from Steven Smith Teamaker - The Finest Name in Tea Since 1949.
Tìm hiểu cách chọn dung tích ấm trà phù hợp với nghi thức trà của bạn, từ các buổi gong fu một mình đến việc pha trà mời hai người. Bao gồm các quy tắ...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Shou pu-erh là loại trà Trung Quốc lên men, ủ lâu năm với hương vị đất mịn màng, êm dịu. Tìm hiểu cách nó khác biệt với pu-erh sống, cách pha và những...
Category: Hướng dẫn mua hàng
So sánh ấm trà thủy tinh, gốm sứ và thép không gỉ về khả năng giữ nhiệt, độ trung tính với hương vị và độ bền. Tìm lựa chọn phù hợp nhất cho nghi thức...
Category: So sánh
Phân vân giữa bộ trà chăm sóc sức khỏe và việc tự tạo bộ ba trà của riêng bạn? So sánh giá trị, sự đa dạng và khả năng kiểm soát để tìm ra lựa chọn ph...
Category: So sánh
Trà matcha đắng thường xuất phát từ những sai lầm khi pha có thể khắc phục được. Tìm hiểu 7 nguyên nhân hàng đầu—nhiệt độ nước, chất lượng lá trà, và ...
Category: Mẹo & Chăm sóc
Tạo một bộ trà cân bằng tại nhà với các mẹo chọn bộ ba loại trà của chúng tôi. Tìm hiểu cách chọn các loại trà pha trộn bổ trợ lẫn nhau cho bất kỳ dịp...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Matcha xay bằng cối đá và matcha nghi lễ là những khái niệm khác nhau. Tìm hiểu cách chúng trùng lặp, ý nghĩa của từng loại đối với hương vị và cách s...
Category: So sánh
Tìm hiểu nhiệt độ nước chính xác, tỷ lệ lá trà với nước, và thời gian hãm để pha gyokuro ngọt, đậm đà mà không hề bị đắng.
Category: Hướng dẫn cách làm
Tìm bình giữ nhiệt đựng trà đá hoàn hảo với hướng dẫn của chúng tôi về chất liệu, khả năng giữ nhiệt và độ vừa vặn. Tìm hiểu những điều cần lưu ý và n...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Trà thảo mộc bị đắng thường do nước quá nóng, hãm quá lâu, hoặc cho quá nhiều lá trà. Tìm hiểu các cách khắc phục đơn giản và khi nào nên đổi loại trà...
Category: Đánh giá sản phẩm
Tìm hiểu cách pha trà pu-erh theo hai cách: phong cách Gong Fu để có những tách trà đậm đà, nhiều tầng hương vị và phong cách phương Tây cho những tác...
Category: Hướng dẫn cách làm
So sánh hương vị, sự tiện lợi và chất lượng của lá bạc hà rời so với túi lọc trà để quyết định phương pha phù hợp với tách trà của bạn.
Category: So sánh
So sánh trà Darjeeling lứa hái đầu tiên và lứa hái thứ hai: hương vị, hương thơm và cách pha. Khám phá tách trà đậm vị muscatel nào phù hợp với khẩu v...
Category: So sánh
Làm dịu cơn đau họng với loại trà phù hợp. Tìm hiểu những blend thảo mộc nào giúp xoa dịu kích ứng, cách thưởng thức đúng cách, và khi nào nên gặp bác...
Category: Đánh giá sản phẩm
Tìm hiểu cách sử dụng bát matcha gốm với hướng dẫn từng bước này. Từ việc làm ấm bát đến đánh bông, nhận các mẹo để có một tách trà mịn, không vón cục...
Category: Hướng dẫn cách làm
So sánh trà cúc vạn thọ và hoa cúc La Mã về hương vị, lợi ích và sức hấp dẫn không chứa caffeine. Tìm loại trà thảo mộc phù hợp với khẩu vị và mục tiê...
Category: So sánh
Tìm hiểu cách pha trà đen Keemun để có một tách trà đậm đà, mang hương vị như rượu vang. Chúng tôi sẽ hướng dẫn về nhiệt độ nước, thời gian hãm và phư...
Category: Hướng dẫn cách làm
Trà đá pha nóng chiết xuất hương vị nhanh hơn, trong khi trà ngâm lạnh mượt mà và ít đắng hơn. Tìm hiểu sự khác biệt, đánh đổi và cách chọn.
Category: So sánh
Vị tanh trong trà phổ nhĩ thường đến từ cách bảo quản, cách pha, hoặc bản thân lá trà. Tìm hiểu cách xác định nguyên nhân và khắc phục—hoặc khi nào nê...
Category: Mẹo & Chăm sóc
Tìm hiểu cách mua matcha một cách tự tin. So sánh các loại matcha dùng cho nấu ăn và matcha nghi lễ, kiểm tra màu sắc và mùa thu hoạch, đồng thời tìm ...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Trà bạc hà có dạng túi lọc hoặc lá rời. Chúng tôi so sánh hương vị, sự tiện lợi và chi phí để giúp bạn chọn được dạng trà phù hợp cho tách trà của mìn...
Category: So sánh
Tìm hiểu nhiệt độ nước và thời gian hãm chính xác để làm nổi bật vị umami ngọt tự nhiên của trà sencha mà không bị đắng. Hướng dẫn từng bước để có một...
Category: Hướng dẫn cách làm
Tìm hiểu các mẹo chăm sóc ấm trà và tách trà để giữ chúng luôn ở trạng thái tốt nhất, từ việc loại bỏ vết ố trà đến cách bảo quản và bảo dưỡng đúng cá...
Category: Mẹo & Chăm sóc
Phân vân giữa việc mua bộ quà tặng trà hay trà lá rời? Chúng tôi so sánh chi phí, sự đa dạng và trải nghiệm để giúp bạn quyết định.
Category: So sánh
Tìm hiểu cách pha trà thảo mộc với nhiệt độ nước, thời gian hãm và kỹ thuật phù hợp để có mỗi tách trà thơm ngon, không chứa caffeine.
Category: Hướng dẫn cách làm
Khám phá bài đánh giá Gyokuro First Harvest của chúng tôi: hương vị, mẹo pha trà, và tại sao loại trà xanh che bóng này là lựa chọn không thể bỏ qua c...
Category: Đánh giá sản phẩm
Tìm hiểu sự khác biệt giữa trà Pu-erh sống và chín, cách quá trình lão hóa làm thay đổi hương vị, cùng những mẹo thực tế để mua và bảo quản loại trà đ...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Tìm hiểu cách làm sạch và chăm sóc bình giữ nhiệt trà đá của bạn với những mẹo thực tế giúp loại bỏ vết bẩn, ngăn ngừa mùi hôi và giữ cho bình mang đi...
Category: Mẹo & Chăm sóc
Khám phá hương vị và đặc điểm riêng biệt của trà Darjeeling lứa đầu và lứa thứ hai, đồng thời tìm hiểu cách chọn loại trà phù hợp với khẩu vị của bạn.
Category: So sánh
Mới dùng trà lá rời? Tìm hiểu cách chọn bộ trà đa dạng phù hợp với khẩu vị của bạn, kèm mẹo về các loại trà, nguồn gốc và cách pha.
Category: Hướng dẫn mua hàng